Käse mit viel protein und wenig fett

Ricotta, besonders die fettarme variante, bietet eine angenehme cremigkeit bei gleichzeitig niedrigem fettgehalt. Da diese Umrechnung beim Verbraucher für Verwirrung sorgen kann, wird von vielen Herstellern zusätzlich auch der absolute Fettanteil auf der Verpackung angegeben.

Käse enthält viel Eiweiß und wenig Kohlenhydrate. Wer auf eine proteinreiche ernährung achtet und gleichzeitig fett reduzieren möchte, findet in bestimmten käsesorten die perfekten verbündeten. Sie helfen, das sättigungsgefühl zu verlängern und den muskelaufbau zu unterstützen.

Griechischer joghurt, obwohl technisch gesehen kein käse, wird oft in diesem kontext genannt und ist ebenfalls eine gute proteinreiche option. Hat ein Weichkäse also laut Angabe «50% Fett », ist er trotzdem fettärmer als ein Hartkäse mit dem gleichen angegebenen Fettanteil.

Diese käsesorten eignen sich hervorragend als snack zwischendurch oder als zutat in salaten und hauptgerichten. Käse besteht hauptsächlich aus Fett und hat viele Kalorien – das denken zumindest viele erst einmal. Magerquark ist beispielsweise eine ausgezeichnete wahl, da er kaum fett, aber dafür eine beachtliche menge protein liefert.

Auch einige hartkäsesorten, wie parmesan in maßen, können dank ihres hohen proteingehalts eine gute ergänzung sein. So ist Käse mit einem Eiweißgehalt zwischen 10 und 30 Prozent eine gute Quelle für. Auch skyr, ein isländisches milchprodukt, punktet mit seinem hohen proteingehalt und minimalem fettanteil.

Mozzarella light ist eine weitere käsesorte, die man guten gewissens genießen kann, wenn man auf fett achtet. Tr.) mit 28 Gramm Eiweiß pro Gramm Käse bei Kcal.

Es ist wirklich möglich, leckeren und gleichzeitig gesunden käse zu finden. Doch das beliebte Lebensmittel hat hinsichtlich des Nährwerts auch einiges Gutes zu bieten. Platz 6 der eiweißreichsten Käsesorten: Emmentaler (45 Fett i.

Käse wenig fett

Generell gilt es, auf die nährwertangaben zu achten und gezielt nach fettreduzierten varianten ausschau zu halten. Mit diesen optionen muss niemand auf den genuss von käse verzichten, nur weil er auf seine figur achtet. Besonders zu empfehlen ist in diesem Fall.